BIOLOGICO

Podrobný popis

To najčistejšie z regiónu Marche a rodinnej lisovne Silvestri Rosina

Extra panenský olivový olej Biologico predstavuje to najčistejšie, čo taliansky región Marche ponúka. Ak je pre vás dôležitý udržateľný prístup a čistota surovín, tento BIO olej je ako stvorený pre vašu kuchyňu. Vďaka nášmu osobnému dohľadu máte istotu, že každá fľaša spĺňa najprísnejšie požiadavky na ekologickú výrobu aj dokonalú chuť.

Vaše chuťové poháriky očarí čistota prírody

Biologico je svieže a plné života. Jeho chuť je intenzívnejšia, no zároveň veľmi čistá a jasne definovaná.

Vôňa: Veľmi svieža, s bohatou arómou čerstvo pokosenej trávy a divokých byliniek.
Chuť: Stredne intenzívna, ovocná a harmonicky vyvážená.
Horkosť/štipľavosť: Stredná – príjemná pikantnosť je znakom vysokého obsahu prírodných antioxidantov.

Extra panenský olivový olej BIOLOGICO je klenotom studenej kuchyne

Aby čo najlepšie vynikli jeho čisté BIO vlastnosti, odporúčame ho používať predovšetkým za studena:

Šaláty a syry: Dokonalý partner k listovým šalátom, kozím syrom alebo čerstvým paradajkám.
Záverečné dochutenie: Niekoľko kvapiek na hotovú rybu alebo zeleninový krém premení jedlo na gurmánsky zážitok.
Zdravý životný štýl: Výborný na každodenné používanie vďaka prirodzenému obsahu antioxidantov.

Technické parametre a kvalita

Pôvod: Taliansko, región Marche, lisovňa Silvestri Rosina.
Spracovanie: Mechanické lisovanie za studena z olív pochádzajúcich z ekologického poľnohospodárstva.
Filtrácia: Áno.
Acidita: Štandardne pod 0,3 %.