BIOLOGICO

Podrobný popis

To najčistejšie z Marche a rodinného lisovne Silvestri Rosina

Extra panenský olivový olej Biologico predstavuje to najčistejšie, čo taliansky región Marche ponúka. Ak je pre vás dôležitý udržateľný prístup a čistota surovín, tento BIO olej je ako stvorený pre vašu kuchyňu. Vďaka nášmu osobnému dohľadu máte istotu, že každá fľaša spĺňa najprísnejšie nároky na ekologickú produkciu aj chuťovú dokonalosť.

Vaše chuťové poháriky očarí čistota prírody

Biologico je svieži a plný života. Jeho chuť je intenzívnejšia, no zároveň veľmi čistá a jasne definovaná.

Vôňa: Veľmi svieža, s bohatou arómou čerstvo pokosenej trávy a divokých byliniek.
Chuť: Stredne intenzívna, ovocná, s vyváženou štruktúrou.
Horkosť/Pikantnosť: Stredná – príjemná pikantnosť naznačuje vysoký podiel prírodných antioxidantov.

Extra panenský olivový olej BIOLOGICO je klenotom studenej kuchyne

Aby vynikli jeho čisté bio vlastnosti, odporúčame ho používať predovšetkým za studena:

Šaláty a syry: Dokonalý partner k listovým šalátom, kozím syrom alebo čerstvým paradajkám.
Finálne dochutenie: Pár kvapiek na hotovú rybu alebo zeleninový krém povýši jedlo na gurmánsky zážitok.
Zdravý životný štýl: Skvelý na každodenné použitie vďaka prirodzenému obsahu antioxidantov.

Technické parametre a kvalita

Pôvod: Taliansko, región Marche, lisovňa Silvestri Rosina.
Spracovanie: Mechanické lisovanie za studena z olív z ekologického poľnohospodárstva.
Filtrácia: Áno.
Acidita: Štandardne pod 0,3 %.