Tabulková čokoláda, Strana 3
Radenie produktov
Výpis produktov
Čokoláda pochádzajúca z východného pobrežia Madagaskaru. Každá úroda má iné chuťové odtiene. Veľmi sa líši od čokolády z údolia Sambiano.
Čistá, jemná 70% tabuľka plná ovocných chutí, náznakov citrusov/broskýň a lesných plodov, medu a karamelu s mierne kyslým záverom.
Čokoláda s nádechem karamelu, která se postupně rozvíjí zahřátím směsi chilli papričky a chilli Bird’s Eye - malých červených indonéských paprik.
Vítěz bronzové medaile Akademie čokolády 2017. Silná kombinace kořeněného pepře a jemné mořské soli přechází v chutnou slanou čokoládu. Sumatra Indonesie
Jemná organická horká čokoláda s lahodným sladko-slaným nádychom ručne zbieranej morskej soli zo Škótska. Vytvorená v duchu umeleckého a kulinárskeho experimentovania.