A-Morin - Madagaskar Sambirano 70%

Podrobný popis

A-Morin  -  tmavá čokoláda z Madagaskaru oblast Sambirano s obsahem 70% kakaa 

Toto kakao, pěstované skupinou producentů v regionu Sambirano na severu země, odhaluje tóny citrusových plodů, ale také sladkých mandlí, banánů a ostružin.

Původní kakao dovážené na ostrov bylo Criollo, ale Trinitario bylo později představeno na farmách na východním pobřeží a zatlačeno do údolí Sambirano. Vypráví se několik příběhů o zavedení kakaa na Madagaskar. Produkce se nepřestala zvyšovat po dobu 20 let a sklizeň je dnes 1000 tun.

Tyto fazole pocházejí z údolí Sambirano.

Složení: Kakaové boby *, třtinový cukr *, kakaové máslo *

* z ekologického zemědělství.

Chuťové tóny: ovocný

(Může obsahovat stopy  mléka ,  ořechů ,  sezamu )