BIOLOGICO

Detailní popis produktu

To nejčistší z regionu Marche a rodinné lisovny Silvestri Rosina

Extra panenský olivový olej Biologico představuje to nejčistší, co italský region Marche nabízí. Pokud je pro vás důležitý udržitelný přístup a čistota surovin, je tento BIO olej jako stvořený pro vaši kuchyni. Díky našemu osobnímu dohledu máte jistotu, že každá láhev splňuje nejpřísnější požadavky na ekologickou produkci i dokonalou chuť.

Vaše chuťové pohárky okouzlí čistota přírody

Biologico je svěží a plné života. Jeho chuť je intenzivnější, zároveň však velmi čistá a jasně definovaná.

Vůně: Velmi svěží, s bohatým aroma čerstvě posekané trávy a divokých bylinek.
Chuť: Středně intenzivní, ovocná a harmonicky vyvážená.
Hořkost/pálivost: Střední – příjemná pikantnost je známkou vysokého obsahu přírodních antioxidantů.

Extra panenský olivový olej BIOLOGICO je klenotem studené kuchyně

Aby co nejlépe vynikly jeho čisté BIO vlastnosti, doporučujeme jej používat především za studena:

Saláty a sýry: Dokonalý partner pro listové saláty, kozí sýry nebo čerstvá rajčata.
Finální dochucení: Několik kapek na hotovou rybu nebo zeleninový krém promění jídlo v gurmánský zážitek.
Zdravý životní styl: Skvělý pro každodenní použití díky přirozenému obsahu antioxidantů.

Technické parametry a kvalita

Původ: Itálie, oblast Marche, lisovna Silvestri Rosina.
Zpracování: Mechanické lisování za studena z oliv pocházejících z ekologického zemědělství.
Filtrace: Ano.
Acidita: Standardně pod 0,3 %.