BIOLOGICO

Detailní popis produktu

To nejčistší z Marche a rodinné lisovny Silvestri Rosina

Extra panenský olivový olej Biologico reprezentuje to nejčistší, co italský region Marche nabízí. Pokud je pro vás důležitý udržitelný přístup a čistota surovin, je tento BIO olej stvořen pro vaši kuchyni. Díky našemu osobnímu dohledu máte jistotu, že každá láhev splňuje nejpřísnější nároky na ekologickou produkci i chuťovou dokonalost.

Vaše chuťové pohárky okouzlí čistota přírody

Biologico je svěží a plný života. Jeho chuť je intenzivnější, ale přitom velmi čistá a jasně definovaná.

Vůně: Velmi svěží, s bohatým aroma čerstvě posekané trávy a divokých bylinek.
Chuť: Středně intenzivní, ovocná, s vyváženou strukturou.
Hořkost/Pálivost: Střední – příjemná pikantnost značí vysoký podíl přírodních antioxidantů.

Extra panenský olivový olej BIOLOGICO je klenotem studené kuchyně

Aby vynikly jeho čisté bio vlastnosti, doporučujeme jej používat primárně za studena:

Saláty a sýry: Dokonalý partner pro listové saláty, kozí sýry nebo čerstvá rajčata.
Finální dochucení: Pár kapek na hotovou rybu nebo zeleninový krém povýší jídlo na gurmánský zážitek.
Zdravý životní styl: Skvělý pro každodenní použití díky přirozenému obsahu antioxidantů.

Technické parametry a kvalita

Původ: Itálie, oblast Marche, lisovna Silvestri Rosina.
Zpracování: Mechanické lisování za studena z oliv z ekologického zemědělství.
Filtrace: Ano.
Acidita: Standardně pod 0,3 %.