Tafelschokolade, Seite 3
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Bhut Jolokia ist eine der schärfsten Chilisorten der Welt. Kombiniert mit einer Prise rosa Himalayasalz und der vollen, reichen dunklen Schokolade aus den Ausläufern des...
Ein ausgeprägter Geschmack reifer Himbeeren. Intensiver Geschmack und Farbe von Himbeeren Himbeeren ohne Zuckerzusatz 100 % natürliche Himbeerstücke
Ziegenmilch und Schokolade passen sehr gut zusammen. Diese Tafel enthält milde 15% Bio-Ziegenmilch und ist milchig-cremig im Geschmack.
Schokolade des Ursprungs, von der Ostküste von Madagaskar. Jede Ernte hat andere Geschmacksnuancen. Ganz anders als dem im Sambirano-Tal.
Eine reine, glatte 70%-Tafel voller Fruchtaromen, mit Anklängen von Zitrusfrüchten/Pfirsich und Waldfrüchten, Honig und Karamell sowie einem leicht säuerlichen Abgang.
Gewinner der Bronzemedaille der Chocolate Academy 2017. Eine starke Kombination aus würzigem Pfeffer und feinem Meersalz wird zu leckerer Salzschokolade. Sumatra Indonesien
2017 Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate. Ein warmes, erdiges Aroma führt zu einer zarten, honigsüßen Cremigkeit mit einem Hauch von Ingwergewürz.