Milchige Milde mit Kakao von einer Plantage in Madagaskar
In dieser Tafel bekommt neben der sanften Milchigkeit auch ein kräftigerer Kakaogeschmack seinen Platz. Mit 43 % Kakaotrockenmasse und handwerklicher Bean-to-Bar-Herstellung bringt sie den Charakter madagassischer Kakaobohnen zur Geltung. Jedes Stück lädt dazu ein, sich Zeit zu nehmen und das Zusammenspiel von Milch und Kakao zu entdecken.
- Von der Bohne bis zur TafelHandwerkliche Bean-to-Bar-Herstellung umfasst den gesamten Verarbeitungsprozess
- Eine Plantage in MadagaskarDie Kakaobohnen stammen aus einer einzigen Plantage und werden von Hand geerntet
- 43 % KakaotrockenmasseMilchige Milde verbindet sich mit kräftigerem Kakaogeschmack
Für Milchschokoladenfans und neugierige Genießer
Diese Schokolade spricht alle an, die milde Milchschokolade mögen und zugleich einen deutlicheren Kakaogeschmack sowie eine einfache Rezeptur schätzen. Die Tafel mit 60 g eignet sich als kleine Aufmerksamkeit für liebe Menschen oder Kollegen. Ihr konkreter Kakao-Ursprung macht sie besonders für Menschen interessant, die Schokoladen verschiedener Herkunft kennenlernen und mehr über den Weg von der Bohne zur fertigen Tafel erfahren möchten.
Auch für einen ruhigen Moment allein passt sie: Probieren Sie langsam und achten Sie darauf, wie sich milchige und kakaobetonte Noten miteinander verbinden.
Handgeerntete Bohnen, handwerklich verarbeitet
Die Herkunft von einer einzigen Plantage und die Ernte von Hand gehören ebenso zu dieser Schokolade wie die sorgfältige Verarbeitung. Bean to Bar bezeichnet den gesamten Herstellungsweg von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Die handwerkliche Herstellung lässt den Charakter der Bohnen zur Geltung kommen. Das Ergebnis verbindet eine einfache Rezeptur mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von Milch und Kakao.
60 g Milchschokolade: Produktangaben und Lagerung
Milchschokolade. Mindestgehalt an Kakaotrockenmasse: 43 %. Gewicht: 60 g. Trocken und kühl lagern.
Nährwerte je 100 g: Energie 620 kcal/2580 kJ, Fett 44 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 51 g, davon Zucker 50 g, Eiweiß 5 g, Salz 0 mg.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker, Milch , Emulgator Sojalecithin . Kann Spuren von Milch , Nüssen und anderen Schalenfrüchten , Sesam und Gluten enthalten.
Hersteller Choklid
Choklid s.r.o., Unternehmens-ID: 08783624, třída Kpt. Jaroše 1922/3, Černá Pole (Brno-střed), 602 00 Brno