LIMOLIO – ZITRONEN-OLIVENÖL

Produktdetailbeschreibung

Eine Zitronenköstlichkeit aus der Familienölmühle Silvestri Rosina

Limolio ist mehr als nur ein aromatisiertes Öl – es ist ein echtes Beispiel meisterhafter Verarbeitung. Während gewöhnliche Öle häufig nachträglich aromatisiert werden, presst Silvestri Rosina ganze frische Zitronen gemeinsam mit den Oliven. Dadurch verbinden sich die ätherischen Öle aus der Zitronenschale auf natürliche Weise mit dem Olivensaft. In Italien überwachen wir persönlich den Pressvorgang, damit das fertige Produkt perfekt ausgewogen und erfrischend ist.

Spritzige Frische, die den Gaumen begeistert

Limolio überrascht mit seinem authentischen Geschmack. Es wirkt nicht künstlich, sondern entfaltet sich nach und nach auf natürliche Weise.

Duft: Intensiv und spritzig, wie eine frisch aufgeschnittene Zitrone.
Geschmack: Frisch und fruchtig, mit einer fein säuerlichen Note, die den Geschmack des hochwertigen Olivenöls harmonisch ergänzt.
Bitterkeit/Schärfe: Sehr gering – frische Zitrusnoten stehen im Vordergrund.

Limolio ist ein Meister der leichten Küche

Dank seiner Frische ist Limolio ein unverzichtbarer Begleiter für die sommerliche Küche:

Fisch und Meeresfrüchte: Ideal für gegrillten Fisch, Garnelen oder Lachstatar.
Salate und Dressings: Perfekt für leichte Blattsalate, insbesondere mit Avocado, oder als Grundlage für ein Zitronendressing.
Süßes Gebäck: Probieren Sie es in Kuchen, Sorbets oder zum Beträufeln von Fruchtcarpaccio.

Technische Angaben und Qualität

Zutaten: 94 % ausgewählte Oliven, 6 % frische Zitronen.
Verarbeitung: Gemeinsame Kaltpressung der Früchte.
Herkunft: Italien, Region Marken, Ölmühle Silvestri Rosina.

Tipp für Avocado-Tatar

Zutaten: reife Avocado, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zitronen-Olivenöl.

Zubereitung: Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Den Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer hinzufügen und gründlich vermischen. Auf geröstetem Brot servieren und großzügig mit Zitronen-Olivenöl beträufeln. Buon appetito!