BASILICOLIO – BASILIKUM-OLIVENÖL

Produktdetailbeschreibung

Ein aromatischer Schatz aus der Familienölmühle Silvestri Rosina

Bei der Herstellung von Basilicolio verwenden wir weder Aromen noch Farbstoffe. Der intensive Duft und Geschmack stammen ausschließlich von frischem Basilikum, das gemeinsam mit den Oliven gepresst wird. In Italien kontrollieren wir persönlich die Qualität jeder Basilikumcharge, damit wir Ihnen ein Produkt anbieten können, das wie ein frisch gepflücktes Blatt dieser Königin der italienischen Kräuter duftet.

Ein Basilikumtraum für die Geschmacksknospen

Basilicolio ist Liebe auf den ersten Geschmack – frisch, grün und voller Leben.

Duft: Betörender Duft nach frischem Basilikum.
Geschmack: Rein und angenehm kräuterig, mit typisch ausgeprägtem Basilikumaroma.
Bitterkeit/Schärfe: Minimal; das Öl ist besonders mild und harmonisch.

Basilicolio ist ein Meister der italienischen Klassiker

Dieses Öl gehört in die Küche jedes Liebhabers mediterraner Aromen:

Caprese: Der perfekte letzte Schliff für Tomaten mit Mozzarella.
Pasta und Pizza: Über das fertige Gericht träufeln und sofort eine wahre Geschmacksexplosion genießen.
Suppen: Passt hervorragend zu Tomatensuppe oder Minestrone.

Technische Angaben und Qualität

Zutaten: 94 % ausgewählte Oliven, 6 % frisches Basilikum.
Verarbeitung: Gemeinsame Kaltpressung von Oliven und frischen Kräutern.
Herkunft: Italien, Region Marken, Ölmühle Silvestri Rosina.

Tipp für Pasta mit Tomatensauce

Zutaten: eine kleine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, frische Strauchtomaten, frisches Basilikum, Salz, Pfeffer, Olivenöl Tradizionale und Basilikum-Olivenöl.

Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl Tradizionale sanft anschwitzen. Die halbierten Tomaten, frisches Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz köcheln lassen. Währenddessen gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und Pasta wie Spaghetti oder Penne zubereiten. Einige Teelöffel Pastawasser zu den Tomaten geben, damit eine leichte Sauce entsteht. Die al dente gekochte Pasta abgießen, in die Pfanne geben und alles bei niedriger Hitze vermischen. Anrichten und großzügig mit Basilikum-Olivenöl beträufeln. Buon appetito!