Tafelschokolade, Seite 7
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Prozent Kakao

Französische weiße Schokolade Michel Cluizel, verfeinert mit blauer Kornblume, ergibt eine visuell beeindruckende und geschmacklich perfekt ausbalancierte Schokoladentafel. Die...

Intensiv in Süße und Tanninen sind die Schwarzkirschen, umhüllt von zarter, reichhaltiger dunkler BIO-Schokolade.

Gewinner der Bronzemedaille, Academy of Chocolate 2017. Sehr aromatischer Single-Origin, Bauer-zur-Tafel Schokolade aus Sedayu, einem Dorf im Süden von Sumatra.

Schokolade des Ursprungs, von der Ostküste von Madagaskar. Jede Ernte hat andere Geschmacksnuancen. Ganz anders als dem im Sambirano-Tal.

Milde, pure Schokolade mit Frucht- und Zitrusaromen. Zarter Schmelz, feine und knackige Textur der Kakaonibs. So schmeckt man Madagaskar

Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Diese dunkle Milchschokolade hat einen überraschenden...