Tafelschokolade, Seite 2
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Schokolade des Ursprungs, von der Ostküste von Madagaskar. Jede Ernte hat andere Geschmacksnuancen. Ganz anders als dem im Sambirano-Tal.
Die Kombination aus Hibiskus und gerösteten Kürbiskernen schafft diese einzigartige indische Schokolade.
Gewinner der Bronzemedaille, Academy of Chocolate 2017. Sehr aromatischer Single-Origin, Bauer-zur-Tafel Schokolade aus Sedayu, einem Dorf im Süden von Sumatra.
Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Die Schokolade weist sehr dynamische Noten von Kräutern,...
Bhut Jolokia ist eine der schärfsten Chilisorten der Welt. Kombiniert mit einer Prise rosa Himalayasalz und der vollen, reichen dunklen Schokolade aus den Ausläufern des...
Wilde und köstliche Schokolade aus dem brasilianischen Amazonaswald. Wildes Kakao von den Ufern des Tocantins-Flusses.
Wilde und köstliche Schokolade aus dem brasilianischen Amazonaswald. Wildes Kakao von den Ufern der Flüsse Acará und Arauia.
Wilde und köstliche Schokolade aus dem brasilianischen Amazonaswald.
Sanfte Bio-Zartbitterschokolade mit einer köstlich süß-salzigen Note von handgeerntetem Meersalz aus Schottland. Entstanden im Geist künstlerischer und kulinarischer Experimente.
Eine reine, glatte 70%-Tafel voller Fruchtaromen, mit Anklängen von Zitrusfrüchten/Pfirsich und Waldfrüchten, Honig und Karamell sowie einem leicht säuerlichen Abgang.
