Milchschokolade, Seite 4

Mléčná čokoláda s kávou Barako

Organická mléčná čokoláda vyrobená z kakaa Forastero z Konga.

Kleine Tafel. Ausgezeichnete Milchschokolade aus den Philippinen mit knusprigen Bananenstücken aus Davao. Ein Gaumenschmaus der tropischen Art.

Pro tuto čokoládu jsme použili kakaové boby z Öko Caribe v Dominikánské republice, které jsme zkombinovali s černým rybízem z Finska

Kakaové boby se pěstují v údolí Sambirano na Madagaskaru na rodinném panství Bertila Åkessona. Čokoláda je ovocná a krémová, s tóny karamelu. Bean To Bar

Zelené kopce regionu Idukki v Indii v kombinaci se severským mlékem dodávají čokoládě tóny sladkého ovoce, mléka a smetany. Bean To Bar

Použité kakao pochází ze sítě přibližně 1 500 drobných zemědělců. Čokoláda má toastový a sladový charakter s karamelovými tóny. Bean To Bar